INGREDIENTES para 4 personas.
250 gr. habichuelas.
1 trocito de calabaza (250 grs.)
150 gr. lentejas.
75 gr. arroz.
1 ñora.
1 nabo.
1 patata.
1 cebolla.
5 almendras.
2 pencas de acelgas.
1 corteza de pan.
INGREDIENTES para 2 Personas.
250 gr pollo troceado.
150 gr magro o magra de cerdo (o costillas).
100 gr judías verdes plana.
1 tomate maduro.
1 diente de ajo.
200 gr arroz bomba.
40 gr (2 cucharadas) aceite de oliva virgen extra.
2 gr. (1/2 cucharadita) pimentón dulce.
1 sobre de azafrán.
750 ml aprox. agua.